近年来，灞桥区纪委监委深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，将网络餐饮食品安全作为关注重点，紧盯“幽灵外卖”——无实体门店、套证假证、藏身隐蔽角落的外卖商户这一监管问题，监督推动职能部门综合运用食品安全监管数据库、“互联网+明厨亮灶”系统、“社会共治码”三个平台，打造“智慧捕手”，靶向监督网络餐饮食品安全问题，守护群众“舌尖上的安全”。

“我们在调研监督中发现，‘幽灵外卖’普遍存在违法情形认定难、处罚裁量依据散、现场检查无标尺的问题。针对制度短板，区纪委监委督促区市场监管局从源头破题，出台《治理网络餐饮食品安全问题工作指引》，列出《重点查处清单及罚则金额对照表》，聚焦资质造假、环境卫生差、操作不规范等问题，明确处罚依据、罚款区间及特殊情形，将法律法规细化为可操作的执法清单。”灞桥区纪委监委相关负责人说。

 同时，扩充食品安全监管数据库，推动区市场监管局打破“数字孤岛”，将美团、淘宝闪购、京东等平台数据成功接入食品安全监管数据库，通过数据比对，筛查锁定资质过期、地址不符、证照不一致等异常商户信息，夯实“智慧捕手”数字底座。协调推广“互联网+明厨亮灶”系统，监管人员可通过“互联网+明厨亮灶”系统后台实时监测违规行为，自动抓拍预警，实现非现场监管，有效发挥“智慧捕手”数字天眼力量。推动打造“社会共治码”，一户一码，消费者可扫码查看后厨实时画面、证照信息及信用评级，并根据体验评分，系统自动生成红、黄、绿三色风险预警，为“智慧捕手”提供精准靶向。

 此外，灞桥区纪委监委配套使用“发现问题—督办整改—跟踪问效—建章立制”监督机制，开展监检联动行动，对市场监管部门督办整改商户的高风险食材、餐饮具进行抽样送检，严格评估商户整改效果。目前，累计排查入网餐饮商户1368户，查处违法案件12起，责令整改商户10户，通报市场监管领域党员干部违纪违法案例3起3人，实现“整改一批、规范一批、处罚一批、警示一批”的综合效果。