今年以来，周至县纪委监委坚持问题导向，聚焦学校炊事员管理环节薄弱、烹饪能力不高、膳食多样化不足等问题，督促指导县教育局加强精细化管理，筑牢优质膳食保障体系，全面打响“校园餐”集中整治“突击战”，推动“校园餐”管理与供餐质量双提升，切实守护学生“舌尖上的安全”。

 县纪委监委监督指导县教育局因材施教，推出“困难家长就业+家长监督提质”模式，优先聘用困难家庭家长担任校园炊事员，助力民生帮扶、带动家庭增收，家校、家庭携手共治成效明显。督促落实膳食监督家长委员会监督机制，畅通“学校—委员会—家长”三级沟通反馈，定期通报膳食管理情况，复盘工作成效、查摆短板不足。全县159所供餐学校膳食监督家长委员会全覆盖，倒逼学校改进饭菜质量，家长、学生就餐满意度大幅提升。

 同时，县纪委监委进一步压紧压实县教育局党委主体责任，督促县教育局举办义务段学校炊事员厨艺大赛，择优推荐56名炊事员参赛，邀请专业厨师、师生及家长代表组成评审组，同步开展厨艺实操、营养配餐、规范操作专项培训，以赛促学、以训提质，全面提升全县校园炊事队伍实操能力和专业素养。

 此外，县纪委监委督促县教育局制发《周至县中小学（园）炊事人员管理制度》《周至县中小学（园）食堂炊事人员意见反馈机制》，建立“学校自查+包校检查+专项抽查+全县督查”四级检查体系，常态化开展明察暗访、随机抽查和整改“回头看”，以“发现问题—立行立改—销号管理—巩固提升”闭环模式，有效化解各类饮食安全隐患，构建科学规范、透明高效、闭环运行的校园膳食管理新格局，持续优化校园就餐服务品质，守护好学生就餐贴心“根据地”。